คำอธิบายระบบ
ระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability System) คือกระบวนการจัดเก็บและเชื่อมโยงข้อมูลตลอด ห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain) เพื่อระบุแหล่งที่มา การผลิต การขนส่ง และคุณภาพของสินค้า โดยเฉพาะในกลุ่ม สินค้าเกษตรและผักอินทรีย์ (Organic Products) ระบบนี้มีบทบาทสำคัญต่อการสร้างความเชื่อมั่นด้าน ความปลอดภัยอาหาร (Food Safety) และเพิ่ม ความโปร่งใส (Transparency) ในการจัดการสินค้า ทำให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้ว่าอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมีที่มาและมาตรฐานที่เชื่อถือได้
การใช้ ระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้าเกษตร ยังช่วยยกระดับมาตรฐานการผลิตของเกษตรกร สนับสนุนการส่งออก และตอบโจทย์ตลาดที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความปลอดภัย และความยั่งยืน (Sustainability) จึงนับเป็นเครื่องมือสำคัญในการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่